D.O. FELIPE SAAVEDRA

Licores Felipe Saavedra

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Aguardiente

ELABORACIÓN

PRODUCTO: Bebida Espirituosa

GRADO ALCOHOLICO: 40%

ELABORACIÓN: Aguardiente obtenida por destilación deshechando la cabeza y la cola de la propia destilación.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

D.O.: IXP AGUARDENTE E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA

RECONOCIMIENTO: GALICIA CALIDADE

PREMIOS:

  • MEDALLA DE ORO GUÍA LUIS PADIN 2019.
  • 91 puntos – Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2015
  • Medalla de Plata en el Concurso Internacional “Albariños al Mundo” 2014

NOTA DE CATA

Fase visual: Transparente brillante y cristalino.

Fase Olfativa:   En nariz presenta aromas herbáceos, florales y frutos pasificados, dejándonos un frescor inconfundible.

Fase Gustativa:  En boca se nota cálido y sedoso a la vez que agradable dejándonos notas florales y herbáceas con amplio final.

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Licor de Hierbas

ELABORACIÓN

PRODUCTO: Licor de Hierbas

GRADO ALCÓHOLICO: 30%

ELABORACIÓN: Aguardiente de Orujo macerado durante 90 días en depósitos de acero inox. Con 32 variedades de Hierbas Aromáticas de Galicia como azahar y hierba luisa entre otras.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

D.O.: IXP AGUARDENTE E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA

RECONOCIMIENTO: GALICIA CALIDADE

PREMIOS:

  • MEDALLA DE ORO GUÍA LUIS PADIN 2019.
  • 91 puntos – Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2015
  • Medalla de Plata en el Concurso Internacional “Albariños al Mundo” 2014

NOTA DE CATA

Fase visual: Amarillo, limpio y brillante

Fase Olfativa: En nariz se presenta un aroma a hierba silvestre de clima atlántico

Fase Gustativa: Equilibrado en boca con un retrogusto fresco y balsámico

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Licor Café

ELABORACIÓN

PRODUCTO: Lico Café

GRADO ALCOHOLICO: 30%

ELABORACIÓN: Aguardiente de Orujo obtenido de orujos de uva Albariño, macerado durante 90 días con Café de Colombia de tueste 100% natural de origen arábigo.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

D.O.: IXP AGUARDENTE E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA

RECONOCIMIENTO: GALICIA CALIDADE

PREMIOS:

  • MEDALLA DE PLATA GUÍA LUIS PADIN 2019.
  • 90 puntos – Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería  2011 & 2015
  • Medalla de Oro en el Concurso Internacional “Albariños al Mundo” 2014

NOTA DE CATA

Fase Visual: Aspecto denso y oscuro con tonos violáceos

Fase Olfativa: En nariz presenta aromas a cafés tradicionales

Fase Gustativa: Equilibrado con un sabor persistente a café y aguardiente