Licores Felipe Saavedra
ELABORACIÓN
PRODUCTO: Bebida Espirituosa
GRADO ALCOHOLICO: 40%
ELABORACIÓN: Aguardiente obtenida por destilación deshechando la cabeza y la cola de la propia destilación.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º
D.O.: IXP AGUARDENTE E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA
RECONOCIMIENTO: GALICIA CALIDADE
PREMIOS:
- MEDALLA DE ORO GUÍA LUIS PADIN 2019.
- 91 puntos – Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2015
- Medalla de Plata en el Concurso Internacional “Albariños al Mundo” 2014
NOTA DE CATA
Fase visual: Transparente brillante y cristalino.
Fase Olfativa: En nariz presenta aromas herbáceos, florales y frutos pasificados, dejándonos un frescor inconfundible.
Fase Gustativa: En boca se nota cálido y sedoso a la vez que agradable dejándonos notas florales y herbáceas con amplio final.
ELABORACIÓN
PRODUCTO: Licor de Hierbas
GRADO ALCÓHOLICO: 30%
ELABORACIÓN: Aguardiente de Orujo macerado durante 90 días en depósitos de acero inox. Con 32 variedades de Hierbas Aromáticas de Galicia como azahar y hierba luisa entre otras.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º
D.O.: IXP AGUARDENTE E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA
RECONOCIMIENTO: GALICIA CALIDADE
PREMIOS:
- MEDALLA DE ORO GUÍA LUIS PADIN 2019.
- 91 puntos – Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2015
- Medalla de Plata en el Concurso Internacional “Albariños al Mundo” 2014
NOTA DE CATA
Fase visual: Amarillo, limpio y brillante
Fase Olfativa: En nariz se presenta un aroma a hierba silvestre de clima atlántico
Fase Gustativa: Equilibrado en boca con un retrogusto fresco y balsámico
ELABORACIÓN
PRODUCTO: Lico Café
GRADO ALCOHOLICO: 30%
ELABORACIÓN: Aguardiente de Orujo obtenido de orujos de uva Albariño, macerado durante 90 días con Café de Colombia de tueste 100% natural de origen arábigo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 6º
D.O.: IXP AGUARDENTE E LICORES TRADICIONAIS DE GALICIA
RECONOCIMIENTO: GALICIA CALIDADE
PREMIOS:
- MEDALLA DE PLATA GUÍA LUIS PADIN 2019.
- 90 puntos – Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2011 & 2015
- Medalla de Oro en el Concurso Internacional “Albariños al Mundo” 2014
NOTA DE CATA
Fase Visual: Aspecto denso y oscuro con tonos violáceos
Fase Olfativa: En nariz presenta aromas a cafés tradicionales
Fase Gustativa: Equilibrado con un sabor persistente a café y aguardiente
