D.O. RIAS BAIXAS

Albariño Pazo Castrelo

ELABORACIÓN

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.

TIPO DE VINO: Albariño.

VARIEDAD DE UVA: 100% albariño

FERMENTACION: Depositos de acero inoxidable temperatura controlada.

GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, quesos frescos.

TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º

GRADUACIÓN ALCOHOLICA: 12.5º

NOTA DE CATA

FASE VISUAL: Límpio brillante de color amarillo pajizo con destellos verdosos.

FASE OLFATIVA: En nariz se presenta con una intensidad media- alta,  frutal, floral y fresco, recordando a la fruta de hueso (melocotón)

FASE GUSTATIVA: En boca es potente, limpio y sedoso con una acidez muy bien integrada. presentando así buena estructura. la retronasal nos deja notas florales y frutales.

PREMIOS

Medalla De Oro Best of Spain Wine Challenge Ireland

IWC Silver wine International Challenge 2020

90 + WINE ENTHUSIAST.

best wine international challenge 2020
Albariño Lagar do Frade

ELABORACIÓN

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Tipo de vino: Albariño

Variedad de Uva: 100% albariño.

Fermentación: depósitos inox. Temperatura controlada.

Gastronomía: mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, quesos frescos.

Temperatura de servicio: 8-10º

Graduación: 12.5º

NOTA DE CATA

Fase visual: color amarillo, pajizo, límpio y brillante.

Fase olfativa: fase olfativa: Muy afrutado de nariz, de intensidad media, con recuerdo frutal a manzana, pera.

Fase gustativa: fase gustativa: Vino fresco, alegre, vivaz, de marcado carácter jóven y refrescante

Albariño Arco da Vella

ELABORACIÓN

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Tipo de vino: Albariño

Variedad de Uva: 100% albariño.

Fermentación: depósitos inox. Temperatura controlada.

Gastronomía: mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, quesos frescos.

Temperatura de servicio: 8-10º

Graduación: 12.5º

NOTA DE CATA

Fase visual: amarillo alimonado con ribetes verdosos, límpio y brillante con  lágrima abundante.

Fase olfativa: intensidad media con notas de fruta de hueso tipo melocotón o albaricoque. destaca fondo floral y herbáceo.

Fase gustativa: en boca se presenta bien estructurado, con cierta untuosidad y frescura, dejando en la retronasal notas frutales y florales.

 

PREMIOS

BACCHUS DE ORO 2020

IWC  Silver wine winner International   Challenge 2016.

IWC Commended wine winner International  Challenge 2014.