ELABORACIÓN
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rías Baixas.
TIPO DE VINO: Albariño.
VARIEDAD DE UVA: 100% albariño
FERMENTACION: Depositos de acero inoxidable temperatura controlada.
GASTRONOMÍA: Mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, quesos frescos.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-10º
GRADUACIÓN ALCOHOLICA: 12.5º
NOTA DE CATA
FASE VISUAL: Límpio brillante de color amarillo pajizo con destellos verdosos.
FASE OLFATIVA: En nariz se presenta con una intensidad media- alta, frutal, floral y fresco, recordando a la fruta de hueso (melocotón)
FASE GUSTATIVA: En boca es potente, limpio y sedoso con una acidez muy bien integrada. presentando así buena estructura. la retronasal nos deja notas florales y frutales.
PREMIOS
Medalla De Oro Best of Spain Wine Challenge Ireland
IWC Silver wine International Challenge 2020
90 + WINE ENTHUSIAST.
ELABORACIÓN
Denominación de Origen: Rías Baixas.
Tipo de vino: Albariño
Variedad de Uva: 100% albariño.
Fermentación: depósitos inox. Temperatura controlada.
Gastronomía: mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, quesos frescos.
Temperatura de servicio: 8-10º
Graduación: 12.5º
NOTA DE CATA
Fase visual: color amarillo, pajizo, límpio y brillante.
Fase olfativa: fase olfativa: Muy afrutado de nariz, de intensidad media, con recuerdo frutal a manzana, pera.
Fase gustativa: fase gustativa: Vino fresco, alegre, vivaz, de marcado carácter jóven y refrescante
ELABORACIÓN
Denominación de Origen: Rías Baixas.
Tipo de vino: Albariño
Variedad de Uva: 100% albariño.
Fermentación: depósitos inox. Temperatura controlada.
Gastronomía: mariscos, pescados, arroces, carnes blancas, quesos frescos.
Temperatura de servicio: 8-10º
Graduación: 12.5º
NOTA DE CATA
Fase visual: amarillo alimonado con ribetes verdosos, límpio y brillante con lágrima abundante.
Fase olfativa: intensidad media con notas de fruta de hueso tipo melocotón o albaricoque. destaca fondo floral y herbáceo.
Fase gustativa: en boca se presenta bien estructurado, con cierta untuosidad y frescura, dejando en la retronasal notas frutales y florales.
PREMIOS
BACCHUS DE ORO 2020
IWC Silver wine winner International Challenge 2016.
IWC Commended wine winner International Challenge 2014.
